衢州鸭头(云集店)
衢州鸭头(云集店)地址位于湖南省衡阳市衡南县云集街道新塘南路南国明珠9栋118号门面(天成大市场(步行街)西侧约30米),靠近雅园南路、雅园路、清泉路和清华路。周边交通便捷,途径多条公交线路,包括143路、202路、城际3路、松江-云集等,公交站有鑫园步行街、清华路口、金都建材市场、县财政局。
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相关问答
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衢州鸭头 - 衢州的经济小吃
衢州鸭头的历史要从上世纪五十年代说起,当时在衢州有一家冷冻厂,专杀鸭,鸭毛、鸭肉各取所需,鸭头则无人问津。由于当时生活水平比较低,穷人就把鸭头买回家(三分钱一斤)烧着吃,不知哪一天,一位大妈为了补贴家用,在家门口摆了个“味鲜赞鸭头”摊,味鲜赞鸭头既便宜又好吃,一下子风行衢城。因为做鸭头生意成本低,又能赚些钱。“三头一掌”不仅流行于街头巷尾的小吃店和大排档,而且也成了宾馆、酒店的特色菜或品牌菜。于是衢城大街小巷吃鸭头的习惯慢慢由此而来。一直延续到九十年代初鸭头才真正火起来,火的程度不光让衢州人荣幸,更是传播到全国各地而风靡一时。